Neue Planungsdaten für Gemüsebau und Tierproduktion

Das LfULG stellt in seiner Onlinedatenbank aktualisierte Planungsdaten für den sächsischen Gemüsebau zur Verfügung. Für ca. 200 konventionelle und ökologische Gemüsebauverfahren im Freiland-, Unterglas- und Industriegemüseanbau wurden die Erzeugerpreise (fünfjähriges Mittel), die Saat- und Pflanzgutkosten und die Aufwendungen im Pflanzenschutz überarbeitet. 

Weiterhin wurden die Verfahren der Schweinemast und Läuferaufzucht angepasst, die Kostenrichtwerte zu Pacht- und Personalaufwand sowie die Substitutionswerte eingestellt. Gleichzeitig erfolgte die jährliche Aktualisierung der Erzeuger- und Futtermittelpreise für alle konventionellen und ökologischen Tierproduktionsverfahren. 

Die Wirtschaftlichkeit der Tierproduktion hat sich im Mittel der vergangenen fünf Jahre leicht verbessert. Grund ist der moderate Erzeugerpreisanstieg in Kombination mit relativ konstanten Futter- und Betriebsmittelkosten. Insbesondere die Eier-  und Rindfleischproduktion konnten deutlich von diesem Trend profitieren. In der Milch- und Schweinefleischerzeugung verhindern zyklische Preisschwankungen eine stetige Aufwärtsentwicklung. Somit verharren deren Deckungsbeiträge im fünfjährigen Mittel auf gleichbleibenden Niveaus.

Alle Änderungen der Planungsdaten sind in der fachlichen Information dokumentiert, die als pdf-Datei heruntergeladen werden kann. 

Unter den Rechengrößen findet der Nutzer Jahreswerte für Erzeuger- und Betriebsmittelpreise, die die Preisentwicklung des fünfjährigen Betrachtungszeitraumes dokumentieren. Mithilfe der Rechenfunktion des Planungsinstrumentes können betriebsindividuelle Berechnungen mit aktuellen Erzeugerpreisen durchgeführt werden.

• Deckungsbeiträge in Sachsen
• Aktuelle Erzeugerpreise in Sachsen